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Suppen /
Vorspeisen /
Salate /
Schwein /
Wild/Lamm /
Geflügel /
Fisch
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kleine Gerichte /
Toast /
Grillgerichte /
Argentinisches Rind
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vegetarische Gerichte
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Suppen |
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Hühnerbrühe mit Eierflocken |
2,90 € |
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Tomatensuppe mit Basilikum und Sahnehäubchen |
3,50 € |
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Elsässer Zwiebelsuppe |
3,50 € |
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Ungarische Gulaschsuppe (scharf) |
3,80 € |
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Gebundene „Edersee“ Fischsuppe |
3,80 € |
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Vorspeisen |
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Geräuchertes Forellenfilet dazu Butter, Meerrettich und Toast |
7,80 € |
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Geb. Camembert auf Salatbett mit Preiselbeeren,
Toast
und
Butter |
8,90 € |
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Edersee Lachsforellenspieß mit Shrimps
auf Basmatireis mit Salat garniert |
9,90 € |
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Salate |
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Gemischter Beilagensalat |
3,50 € |
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Chefsalat mit Ei ,Schinken und Käse |
8,40 € |
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Griechischer Hirtensalat dazu Oliven, Schafskäse und Thunfisch |
9,40 € |
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„Vitalissalat“ mit gebratenen Putenbruststreifen |
10,90 € |
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„Neptunsalat“ mit gebratenen Zahnderstücken |
11,90 € |
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„Ranchosalat“ mit gebratenen Angussteakstreifen |
11,90 € |
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Schwein |
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Schnitzel „Wiener Art“ dazu Pommes und gemischter Salat |
9,60 € |
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Schnitzel „Jäger Art“ mit Pommes dazu gemischten Salat |
10,40 € |
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Schnitzel „Zigeuner Art“ dazu Pommes mit gemischten Salat |
10,40 € |
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Käseschnitzel mit Pommes dazu gemischten. Salat |
10,40 € |
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Schnitzel „Hawaii“ dazu Pommes mit gemischten Salat |
10,90 € |
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Curryschnitzel dazu Butterreis mit gemischten Salat |
11,40 € |
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Schweinenackensteak mit Kräuterbutter
dazu Pommes und gemischten Salat |
11,40 € |
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Holzfällersteak mit Schmorzwiebeln und Pommes dazu gemischten Salat |
12,40 € |
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Nackensteak „Pariser Art“ mit Pfefferrahmsoße
dazu Kroketten und gemischten Salat |
12,90 € |
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Lendchen mit Kräuterbutter und Pommes dazu gemischten Salat |
13,50 € |
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Lendchen „Orientalisch“ gereicht mit Butterreis und gemischten Salat |
14,40 € |
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Schweinelende in feiner Rahmsoße dazu Kroketten und gemischten Salat |
14,40 € |
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Pfefferrahmlende dazu Kroketten mit gemischten Salat |
14,90 € |
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Wild & Lamm |
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Hirschragout „Forstmeister“ mit Kroketten dazu Rotkohl |
12,90 € |
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Wildschweinbraten „Diana“ dazu Kroketten und Apfelrotkohl |
13,90 € |
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Lammbraten „Provenciale“ mit Kroketten und Buttergemüse |
13,90 € |
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Geflügel |
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Putensteak „Natur“ mit Pommes dazu Salat |
10,90 € |
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Putensteak „Försterin“ mit Kroketten und Salat |
12,40 € |
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Putensteak „Orientale“ mit einer Früchte-Currysoße
dazu Butterreis und gemischten Salat |
13,40 € |
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Fisch |
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Forelle „Müllerin“ |
13,90 € |
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Zanderfilet gebraten |
15,90 € |
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Flußbarschfilet gebraten |
16,40 € |
Zu den Fischgerichten reichen wir zerlassene Butter,
Remoulade dazu Kartoffeln und gemischten Salat |
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Toastgerichte |
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Toast „Hawaii“ |
7,90 € |
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„Herrentoast“ Schweinelendchen mit Kräuterbutter |
10,40 € |
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„Jägertoast“ Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße |
11,40 € |
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Toast „Oriental“ Schweinelendchen mit Curryfrüchtesoße |
11,90 € |
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Toast „Madagaskar“ Rumpsteak mit Pfefferrahmsoße |
12,90 € |
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Toast „Schanghai“ Putensteak mit Curryfrüchtesoße |
11,40 € |
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Toast „des Hauses“ Putensteak mit Pilzrahmsoße |
11,40 € |
Alle Toastgerichte werden reichlich mit Salat garniert |
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Kleine Gerichte |
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Ofenkartoffel mit Kräuterrahm und Salat |
6,90 € |
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Leberkäse mit Spiegelei
und
Bratkartoffeln |
7,90 € |
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Leberkäse angebräunt mit Pommes |
6,90 € |
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Leberkäse „Zigeuner Art“ dazu Pommes |
7,90 € |
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Leberkäse „Jäger Art“ mit Pommes |
7,90 € |
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Frisch vom Grill |
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½ Hähnchen mit Brot |
5,90 € |
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½ Hähnchen mit Pommes |
6,90 € |
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Grillhaxe mit Brot |
8,90 € |
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Grillhaxe dazu Püree und Sauerkraut |
12,90 € |
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Grillhaxe mit Sauerkraut dazu Brot |
10,90 € |
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Für unsere kleinen Gäste |
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Pommes rot/weiß |
2,80 € |
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„Max & Moritz“ 2 Wienerle mit Pommes |
4,90 € |
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„Road Runner“ Hähnchenteile dazu Pommes |
4,90 € |
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„Lucky Luke“ kleines Schweineschnitzel mit Pommes |
4,90 € |
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„Käpt`n Blaubär“ Fischstäbchen dazu Pommes |
4,90 € |
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„Räuber Hotzenplotz“ Schweinelendchen in Champignonrahmsoße mit Kroketten |
7,40 € |
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Vom Argentinischen Angusrind |
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Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pommes dazu gemischten Salat |
14,90 € |
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Rumpsteak dazu Schmorzwiebeln und Pommes dazu gemischten Salat |
15,90 € |
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Pfeffersteak mit Pommes dazu gemischten Salat |
16,40 € |
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Vegetarische Gerichte |
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Gemüsepfanne mit Schupfnudeln |
9,90 € |
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Broccolinussecken dazu feines Buttergemüse mit Salat und Kräuterrahm |
9,90 € |
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Schweizer Rösti mit Gemüse und Salat garniert und Kräuterdip |
10,40 € |
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